A Semana das Crianças nas escolas municipais de Linhares promete ser uma das mais divertidas e saborosas dos últimos anos. Durante os próximos dias, os estudantes terão a oportunidade de provar um cardápio especial, repleto de delícias que unem sabor e alimentação saudável.
Entre as opções preparadas pelas equipes de nutrição estão bolo de chocolate com calda, macarrão cremoso, frango ao creme de milho, estrogonofe, feijão tropeiro, pão de queijo quentinho, gelatina colorida e escondidinho de carne moída, entre outras receitas que prometem agradar todas as idades.
Alimentação saudável e equilibrada
A Secretaria Municipal de Educação (Seme), por meio do Departamento de Alimentação Escolar (DAE), reforça que o cardápio da Semana das Crianças foi cuidadosamente elaborado para garantir a qualidade nutricional das refeições, mantendo o compromisso com a alimentação balanceada.
De acordo com a nutricionista Lorena Santos Teixeira, responsável pelo DAE, os cardápios são elaborados com base em critérios técnicos que garantem os nutrientes necessários para o crescimento saudável.
“Planejamos os cardápios durante todo o ano para garantir uma alimentação equilibrada às crianças. No mês de outubro não é diferente. É uma satisfação enorme proporcionar esses momentos festivos sem abrir mão da qualidade nutricional dos alimentos”, destacou Lorena.
A secretária de Educação, Rosninéia Bergamaschi, reforçou o cuidado da equipe:
“Queremos proporcionar momentos de alegria e cuidado aos nossos alunos, inclusive na hora da merenda. Pensamos em cada detalhe para que as crianças celebrem essa data com lanches deliciosos e saudáveis, mantendo o compromisso com uma alimentação de qualidade.”
Cardápios diferenciados por etapa
Para os alunos do ensino fundamental, serão servidos pratos como estrogonofe de carne bovina com batata palha, frango assado com salpicão saudável, bolo prestígio, suco natural de maracujá e feijão tropeiro.
Nas escolas da zona rural, o cardápio inclui pão de queijo, bolo chocolatudo, pipoca, macarrão cremoso, pizza de frango, hambúrguer artesanal e outras delícias, sempre preparadas com alimentos naturais e frescos.
Já na Educação Infantil, que atende crianças de até 5 anos, o cardápio segue rigorosamente a Resolução do FNDE nº 06/2020, que proíbe a oferta de alimentos ultraprocessados, açúcar, mel ou adoçantes. As crianças receberão pão de queijo, sanduíche de frango, bolo sem açúcar com cobertura de chocolate e coco, gelatina de frutas sem açúcar e salada de frutas, entre outras opções.
Nas escolas de ensino integral, o cardápio especial inclui fricassê de frango, pizza, sanduíche natural, escondidinho de carne e bolo prestígio, garantindo variedade e equilíbrio nutricional.
Compromisso com o PNAE
Os cardápios seguem as exigências do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e são planejados para superar as médias nutricionais recomendadas pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), valorizando também ingredientes da cultura local.
Com isso, a Semana das Crianças em Linhares será marcada por momentos de alegria, sabor e cuidado, reforçando o compromisso da rede municipal com a alimentação saudável e de qualidade para todos os alunos.
