Celebrado nesta quinta-feira (26), o Dia Nacional do Cacau ganha destaque no Espírito Santo com o avanço da cultura no Estado. De acordo com dados do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), a produção capixaba registrou crescimento de 6% em 2025, totalizando cerca de 12,9 mil toneladas de amêndoas — o melhor resultado da série histórica disponível, iniciada em 2016.
A evolução consta na última edição do Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba. O levantamento também aponta aumento de 1,93% na área colhida e de 4,01% na produtividade média, indicando avanço consistente da cultura no Estado, que ocupa a terceira posição no ranking nacional de produção de cacau.
Parte desse crescimento está associada à valorização do produto registrada nos últimos anos, que estimulou investimentos nas lavouras — cenário que contrasta com a recente queda acentuada nos preços.
O engenheiro agrônomo do Incaper, Lucas Calazans, coordenador do Centro Regional de Desenvolvimento Rural Rio Doce, destaca que a melhoria no manejo tem sido determinante para os ganhos de produção e produtividade.
“Esse avanço está diretamente ligado à adoção de práticas adequadas de manejo, como irrigação, nutrição e poda, entre outras. Esse conjunto de técnicas tem contribuído para melhorar o desempenho das lavouras”, explica.
Segundo o extensionista, essas práticas vêm sendo difundidas por meio de ações de assistência técnica e extensão rural, como eventos técnicos, dias de campo e dias especiais, que foram intensificados nos últimos anos em diversas regiões do Estado, acompanhando a demanda crescente dos produtores.
Além dos aspectos produtivos, os encontros também têm reforçado orientações fitossanitárias, especialmente para prevenir a entrada da monilíase do cacau, doença considerada uma das principais ameaças à cultura no país.
Mulheres à frente da produção sustentável de cacau
A produção capixaba está concentrada principalmente na região norte. O município de Linhares responde por quase 70% da produção estadual, seguido por Colatina e Rio Bananal.
É nessa região que agricultoras familiares vêm recebendo incentivo para investir na cacauicultura de forma sustentável. Por meio do projeto “Mulheres do Cacau: tecnologia, autonomia e empoderamento feminino”, realizado pelo Incaper em parceria com a Fundagres Inovar e o Banco do Nordeste (via Fundeci), estão sendo distribuídas 9 mil mudas clonais para cultivo em sistemas agroflorestais (SAFs).
A iniciativa prevê a implantação de 15 unidades de observação em propriedades de produtoras, que funcionarão como vitrines tecnológicas para difusão das práticas sustentáveis na cacauicultura capixaba. O modelo de produção em SAF integra espécies agrícolas e florestais, contribuindo para a melhoria do solo, redução de pragas, aumento da biodiversidade e diversificação das fontes de renda das famílias rurais.
Fonte: Incaper
